第35章 我有心理准备

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后面的牛车和马车已经将割下来的豆子用高粱杆给捆起来，装上车，在牛马车的车板上堆积起了一座小山，长长的绳子从前面甩到了后面，一头粗一头细的搅锥已经深深地扎进豆杆儿里，绳子缠上去，一根搅棍不停地旋转着，将一车的粮食给压实、固定。

太阳也是再次涨了一截个头，脸上带着笑容，带着欣慰，因为，他看到了人类的善良和团结，看到了人们脸上的喜悦和兴奋，他不知道这样的时情经历过多少次，但是，他还是笑了。

人们带着兴奋和无奈往回走，土着是兴奋地，因为，他们已经完成了今天早晨的工作，回去可以大口地吃喝，填饱肚子的咕咕抗议，又可以尝尝那开胃的辣白菜，那是他们此时的最大诱惑。

吴建刚几个新来的知青的手已经是血呼刺啦的，一层皮已经被磨下去，他们一个个的呲牙咧嘴，疼痛让他们知道下乡插队是为了吃苦，是为了和他们看不起的农村人抢夺一口饱腹的食物。

你抢夺人家的东西是要付出代价的，无论是什么事情的结果那就是付出才有回报，没有什么是白白的拿过来，不劳而获，现在，他们的受伤的伤就是代价，疼不疼，有没有领悟？

虽然，他们感到了痛的领悟，可是，他们还没有体验过更加艰难的岁月洗礼，因为，这只是他们刚来到这里的第一次洗礼，更加痛苦的第二次，第三次正在等待他们，即使是那些早来的知青也是如此。

乔老爷脸上虽然依然是古板的冰冷，可是，眼睛里的那种欣慰让他内心还是很开心的，毕竟，二愣子已经是有些成熟了，这里只能是用有些来形容，很多事情是需要他去经历，去考验他。

众人来到队里的时候，孟繁星正将泡好的豆子放到大铁锅里煮熟，然后，将煮熟的黄豆晾晒到帘子上，做的可是一丝不苟，很多人不知道这是做什么，按理说做大酱也没有到时间啊。

人们端着饭盆吃着饭，孟繁星则是默默地忙碌着，就差一点就捞出来了，第二锅也是正在等待煮熟，做完了这些，他就走向了二丫，因为，早饭二丫已经打完，正在等待着他这个饭搭子。

里面的土豆二丫已经挑完，剩下的就是白菜，孟繁星没有管这些，直接端起来吃了起来，四周依然是大丫、秦歌和张秋野几个聊得来的好姐妹。

“孟知青你这是做什么？现在，也不是做大酱呼黄豆的时间啊？”张秋野第一个打开了沉默，因为，大家虽然没有问，但是，心里面想要知道答案也是痒痒的。

“酿造酱油”孟繁星只说了四个字就已经让听到的人震惊。

“什么。。。做酱油？你会吗？”

“不就是酿造酱油吗？难道，很难吗？”孟繁星瞥了一眼张秋野。

“那可是要求很高，还要知道很多的工艺，高温灭菌设备”张秋野也是知道一点酿造酱油方面的手艺，所以，她一听到孟繁星酿造酱油有些吃惊。

“咱们老祖宗的酿造技术可是不单单是现在的那些，也是有着简易的酿造技术，以前，我们的老祖宗没有高温灭菌技术和灭菌设备，不也是将酱油做出来了吗？还有白酒，很多的呢？”

“你说的也是，不过，这是要承担风险的，要是，这么多的黄豆，一旦失败你就要被问责的，你有没有想到这些”秦歌眨巴着大眼睛，有些担心地加入讨论，这也是他处于一个老乡的关系关心孟繁星。

“不会的，我有心理准备，另外，我得土法酿造酱油，是有着成功经验的。”

“那就好，以后就有酱油可吃，和城里的酱油一样吗？”大丫弱弱地声音响起，这是她第一次加入到大家的议论，以前，他一直是默默地坐在一边一言不发地听着大家说话，已经是习惯了。

“这要比城里酿造厂生产出来的酱油要好吃，因为，里面没有添加其他东西，属于，最醇正的酿造口感，原汁原味，就是舀一勺放进碗里也能多吃一碗米饭”孟繁星这可是没有一点的夸张，这是实话实说。

这种土法酿造的酱油和大酱一样，是最醇正的土法酿造，完全区别于那些有着各种添加剂的酱油，更是，有着他独特的口味和口感，这就是老祖宗的智慧结晶，更是华夏五千年的传承。

只是，现在的很多古老文化传承被遗失了，很多古老技艺都是隐藏在与世隔绝的大山之中，山外已经是断绝了这些技艺，要是，没有前世的视品和科技文明，这些古老的传承是真的绝了根基。

“多长时间能够吃到”大丫很是开心地又追问。

“半个多月就好，现在已经是深秋，要是夏天会更快，这也是因为发酵的温度以及环境因素在里面，不过，我将它们放在厨房，应该没有问题。”孟繁星回答的非常的耐心。