第62章 你真的能搞这些?
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“是这样的,我想了解一下我们饭店里的几样菜品的价格,想和您探讨一下,我不知道京城的饭菜价格和咱们这边的有多大的差距?”孟繁星没话找话,想着将自己的话题引向青菜那方面。
“哦,不知道兄弟有这样的疑问,目的是?”
“呵呵,我这不是想着冬天要是有着一盘木须柿子,咱们这边的饭店要卖到多少钱,还比如青椒干豆腐,黄瓜丝大拉皮,刺嫩芽馅的饺子,木须韭菜都会是什么价格?”孟繁星就像是说着家常一般。
“不可能,我得傻兄弟,咱们北方最多的就是酸菜炖肉或者是粉条的炖菜,再不就是小鸡炖蘑菇,炖土豆,还有就是白菜,萝卜是上不了席面的,因为,很少有人爱在饭店里点萝卜,那东西吃了气味不舒服,像你说的那些青菜,就是省里的招待大领导的饭店,也不可能顿顿见到,更是不可能每一桌都有上一盘,从南方运过来的费用实在是太贵了”。
“那么,冬天一盘木须柿子能够值多少钱一盘?”
“我得大兄弟啊,你想想在咱们北方冰天雪地的寒冬腊月,别说一盘木须柿子,就算是一盘尖椒干豆腐那都是非常的喜庆的,就说是去年吧,我去省里培训,有幸在省里的大饭店看到了一盘尖椒炒肉我可是都被惊得瞪圆了眼睛,你想想,冰天雪地的能够看到尖椒这样的稀罕物,那已经是非常的意外了,不瞒兄弟,我也是厨师出身,有幸去年去和肖大厨学习才有此奇遇。”方胖子回忆着去年在省城大饭店的见闻。
“哦,那么,你应该是知道尖椒炒肉的价格了吧?”
“我得乖乖,四块五,简直就是天价,就算是尖椒下来的季节,一盘这样的菜也就是一块二,最多一块五,足足涨到四块五,真的是有些不敢想。”
“这很正常,毕竟,运输和运输过程中的保暖措施,都是需要做很多的保暖措施的,价格贵一些也是非常的正常,合理,可是,要是我们的北方要是冬天也能够吃得上这些只有在夏季吃得到的青菜,你感觉价格卖到什么价位合理?”孟繁星心里有谱了,也是下定了决心大干一场。
“兄弟,你不会是说梦话吧,咱们这里的冬天没有办法种植蔬菜你不知道吗?就算是在屋子里种点,那也是产量极低,那成本绝对是高的离谱。”方胖子耐心地和孟繁星这个年轻人说道。
“呵呵。。。呵呵。。。”孟繁星笑了,笑的非常的开心,因为他在这一刻是彻底地放下心来,要是自己能够利用自己掌握的技术,在今年冬天让百姓的,不,是各个城市的领导的餐桌上多一些这些东西,那么,自己就会带领靠山屯的乡亲们发家致富,最起码解决温饱问题。
这些东西在北方来说确实是一件非常难的事情,但是,自己有这方面的知识啊,自己在园林工作时,也是侍弄过大棚种植,毕竟,那个时候正是自己的低谷期,而且,在园林后勤自己也是一个小透明。
自己摆弄了一个小大棚,利用园林的一些物资也算是以公谋私,也就是自己的以公谋私,用这些青菜结交了领导,也就是自己的钻营,巴结上领导,自己的日子才好过一些,经常和领导打打牌娱乐一下。
“兄弟,你笑什么?我可是没有开玩笑?”
“方经理,我有技术,也有办法能够做到,我现在已经开始筹备这方面的事情,所以,我这一次过来销售辣白菜也是有着这方面的调查,如果可行,也是给未来的青菜销售铺路,省的到时候再找销售的路子不就晚了吗?”
“啥,你真的能够搞这些?”
“是的,我没有撒谎,第一座大棚在半个月左右就可以开始盖好,我这不是想着是不是扩大种植,要是,您这样一说我心里就有底,更有信心了。”孟繁星脸上的笑容更是灿烂。
“兄弟,你要是能够种植出来,可是要紧着老哥这里,价格我肯定会给到位,钱不是问题,这一点老哥这里给你保证,也可以提前给你一些钱做定金”方胖子激动地直接站了起来。
“方经理。。。。”孟繁星话还没有说完就被方胖子直接打断。
孟繁星一下子被打断还真的有些不习惯,不过,他很快就反应过来,人家这不是不尊重他,这是对大冬天的青菜的尊重,这样的事情对于任何人来说都是一件非常上心的事情,这关乎着他的未来和钱袋子。
“兄弟,你要是看得起老哥就叫我一声方哥或者和大家一样叫我方胖子,你这个兄弟我是交定了,还有,你的辣白菜老哥会作为主菜给你推荐,你放心,我肯定会给你好好卖,保准能让你赚到钱。”方胖子脸上激动的有些潮红,让孟繁星感觉这是真的财帛动人心,这一点青菜都是有着这样的效果。
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